mandag den 19. september 2011

Dagens grøntsag! - Vegetable of the day!

Puntarelle,
lidt sær og vældigt lækker!

Puntarelle, a little odd and very delicious!

3 kommentarer:

  1. Den ser meget spændende ud, men jeg må tilstå jeg aldrig har set sådan et grønsagstræ før, er det noget asiatisk grønsagshalløj?

    SvarSlet
  2. Smuk billede.
    Jeg kender ikke sådan et grønsagstræ. Har aldrig hørt om det.

    SvarSlet
  3. Puntarelle er en italiensk grøntsag i cikorie familien. Man spiser de unge blomsterskud, der ligner lidt asparges - de er let bitre, og fantastisk med ansjos vinaigrette!

    SvarSlet